من القهوة والشوكولاتة إلى الويسكي، يضم هذا المعرض القادم كل شيء

يعود هذا الأسبوع أحد أكثر الفعاليات السنوية ترقباً لدى عشاق القهوة في شنتشن، إذ يُقام معرض CAFEEX للقهوة في مركز شنتشن للمؤتمرات والمعارض بمنطقة فوتيان في الفترة من الجمعة إلى الأحد، جامعاً تحت سقف واحد علامات تجارية متخصصة في القهوة، ومصنعي معدات تحضيرها ، وموردين لأدوات التحضير من جميع أنحاء العالم.

الصورة مقدمة من الحساب الرسمي لـ CAFEEX على WeChat 

يغطي هذا المعرض سلسلة القيمة الكاملة للقهوة المختصة، بدءاً من الحبوب ووصولاً إلى التحميص والتحضير والتذوق، مقدماً للزوار تشكيلة غنية من النكهات والتجارب، وفي الوقت نفسه، ستُشعل المعارض المصاحبة، تشوكس شنتشن (CHOCEX Shenzhen) وويسكي تايمز شنتشن (Whisky Times Shenzhen)، جذوة الإلهام عبر مختلف الفئات، مما يفتح الباب أمام اكتشافات جديدة ومثيرة.

سيجمع معرض CAFEEX لهذا العام في مدينة شنتشن نخبة من العارضين القادمين من دول ومناطق متعددة، بدءاً من تجار البن الأخضر ومحامص القهوة المختصة ووصولاً إلى المقاهي المستقلة من داخل البلاد وخارجها. وسواء كنت ترغب في استكشاف أنواع القهوة من مناشئ متنوعة، أو تبادل الرؤى والخبرات حول عمليات التحميص، أو البحث عن شركاء تجاريين محتملين، فإن هذا المعرض يتيح لك فرصاً واعدة ومتنوعة. 

سيضم المعرض أيضاً مجموعة متنوعة من معدات القهوة الاحترافية، بما في ذلك آلات الإسبريسو، ومطاحن القهوة، ومحامصها، وأنظمة المراقبة الذكية. ويمكن للزوار تجربة أحدث التقنيات بأنفسهم، ومقارنة أداء المعدات، ومناقشة الحلول مباشرة مع العارضين.

ستكون أدوات تحضير القهوة من أبرز معالم المعرض. فمن آلات تحضير القهوة بالتنقيط، وأباريق القهوة، وأوراق الترشيح، إلى الموازين الإلكترونية والمطاحن اليدوية، سيجمع المعرض العديد من العلامات التجارية المعروفة والمنتجات الجديدة، مما يوفر لعشاق القهوة والمحترفين خيارات أوسع.

بالإضافة إلى قاعة المعرض، يمكن للزوار المشاركة في سلسلة من الفعاليات، بما في ذلك جلسات التذوق الاحترافية، والمنتديات الصناعية، وكأس HARIO V60 China Brewers Cup لتحضير القهوة الصينية. 

تمامًا كما هو الحال مع القهوة المختصة، يولي الشوكولاتة المصنوعة يدويًا اهتمامًا بالغًا للأصل والحرفية والنكهة. سيجمع معرض CHOCEX شنتشن ، الذي يُقام بالتزامن مع معرض CAFEEX، مصنّعي الشوكولاتة، وصانعي الشوكولاتة اليدوية، وموردي الكاكاو، والعلامات التجارية ذات الصلة، ليغطي جميع مراحل الإنتاج من حبوب الكاكاو إلى الشوكولاتة الجاهزة، ما يفتح آفاقًا جديدة ليس فقط للشوكولاتة نفسها، بل أيضًا لمزجها مع القهوة.

سيُقام معرض ويسكي تايمز للويسكي خلال الفعالية، حيث يمكن للزوار تذوق أنواع الويسكي والمشروبات الروحية الفاخرة من مختلف أنحاء العالم. وستوفر ورش عمل متخصصة في الويسكي وجلسات تذوق ذات طابع خاص للزوار فهمًا أعمق لأساليب إنتاج الويسكي وأنواعه الإقليمية من خلال شروحات الخبراء وإرشادات التذوق.

تذكير ودي: يُقام هذا الحدث بالتعاون مع عدد من المقاهي المحلية، التي تُقدم تذاكر مجانية. إذا رأيتم ملصق الحدث في أحد المقاهي، يُرجى سؤال النادل عما إذا كانت التذاكر المجانية لا تزال متوفرة.

مدة العرض: ٢٤ حتى ٢٦ يوليو

الساعات: ١٠:٣٠ صباحًا حتى ٦:٣٠ مساءً، آخر دخول الساعة ٦ مساءً

حجز التذاكر: عبر تطبيق WeChat المصغر CafeexMall

المكان: القاعة ٢، مركز شنتشن للمؤتمرات والمعارض، منطقة فوتيان

深圳会展中心2号馆

المترو: الخط ١ أو ٤ إلى محطة مركز المؤتمرات والمعارض(会展中心站)، المخرج D